MADELEINE

Publié le par marine14

Ingredient pour 8 madeleines ; 

 

  • 65 g de farine
  • 65 g de sucre en poudre
  • 65 g de beurre demi-sel
  • 1 œuf
  • 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille

Préparation :

Mélangez la farine, le sucre et l’œuf puis incorporez le beurre fondu (tiède).

Ajoutez l’extrait de vanille puis fouettez la pâte au fouet électrique afin la rendre souple.

Versez la préparation dans des moules à madeleines et placez le moule au réfrigérateur pendant 1 heure ( astuce des madeleines a bosse)

Préchauffez le four à 220°.

Faites les cuire pendant 4 minutes à 220° puis  baissez le four à 200° et poursuivez la cuisson 6 minutes.

Les madeleines sont cuites quand la pointe du couteau ressort sèche.

Madeleines à l ancienne

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http://des-recettes.over-blog.com/2015/02/fougasse-a-la-roquette-et-aux-tomates-sechees.html 26/02/2015 10:18

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gourmandelise 28/05/2010 14:58



Coucou,
Je te remercie d'avoir répondu à mon message.
Pour répondre à ta question, pour mettre en lien ma recette, il s'uffit de prendre cette adresse: http://www.gourmandelise.com/post/2010/03/madeleines-vanille.aspx et de l'ajouter dans ton billet. Normalement il
amenera sur mon site. Je ne peut te dire exactement car je ne suis pas sur overblog.
Merci et bonne journée.



marine14 28/05/2010 17:53



ok jte remercie


a bientot



gourmandelise 27/05/2010 15:49



Coucou,
Excuse moi de te dire ça, mais n'est ce pas ma recette de madeleines que tu as utilisé? http://www.gourmandelise.com/post/2010/03/madeleines-vanille.aspx
Je te dis ça juste pour éviter le piratage des recettes.
Si c'est  le cas pourrais-tu me citer stp?Merci d'avance.



anthony 26/05/2010 19:57



Salooouuute, t'es recettes elles sont trooop bonne !! je les adorent ! je connait un site où ils organisent des concours de recettes : www.candyss.fr Tu peux gagner des coffrets cadeaux
wonderbox. Je suis sur que si tu joues tu gagne !! Il suffit que tu postes ta recette avec l'éditeur de recette, et le tour et joué.