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3 articles avec glace - sorbet

SORBET POMME

SORBET POMME

ingrédient pour 1 bac d'un litre ; 8 pomme bien verte ( granny) 1 l de sirop ( 500g de sucre + 1l d'eau et faire bouillir) 1 demi jus de citron progression ; éplucher les pommes et couper les en petits morceaux dans le jus de citron ( faire assez pour...

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GLACE FRUIT DES BOIS

GLACE FRUIT DES BOIS

Ingrédient ; 250 g de pulpe de fruit rouge ( myrtilles, fraise, groseilles, ...) 2 yaourt a la fraise 100 g de sucre glace 2 cuillere a soupe de creme épaisse 200 g de lait Progréssion ; mixer les fruit rouges mélanger le sucre avec les yaourts, la creme...

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GLACE FRAISE TAGADA

Ingrédients : 500 ml de lait 50 g de sucre 4 jaunes d'oeufs 200 g de fraises Tagada 200 ml de crème fraîche liquide Progression ; Faire fondre les fraises tagada dans le mélange de lait et de crème. Faire chauffer dans une autre casserole les jaunes d'oeufs...

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